福建省学习运用“千万工程”经验加快发展乡村特色产业推进乡村全面振兴现场会5月28日召开，安溪成为省农业农村厅推荐的十个基层典型之一。近年来，安溪学习运用“千万工程”经验，立足自身资源禀赋，聚焦“五大振兴”，抓产业发展、补民生基础，走出了一条具有特色的乡村振兴之路。今年初，安溪成功入选2025年国家乡村振兴示范县创建名单，更为茶乡的乡村振兴画卷添上了浓墨重彩的一笔。

5月27日，市人大常委会党组召开理论学习中心组学习会，围绕深入学习贯彻习近平总书记关于制定实施“十五五”规划的重要论述和重要指示精神开展集体学习研讨。

5月27日，在第10个全国科技工作者日来临之际，市领导走访慰问科技工作者代表，为一线科研人员送上关怀与节日祝福，向全市奋斗在科技领域各条战线上的工作者致以诚挚敬意。

5月28日上午，由福建省水利厅主办，泉州市水利局承办的“安全使命2026”福建省水旱灾害防御综合演练在泉州举行。