为持续深耕人才“港湾计划”，合力做优“海丝泉州·人才港湾”品牌，进一步推动茶产业人才队伍建设，近日，安溪铁观音大师沙龙活动在福建农林大学安溪茶学院成功举办。福建农林大学安溪茶学院专家学者、铁观音大师名匠等齐聚一堂，共品观音铁韵、共话人才赋能、共谋产业发展。

活动期间，国家茶叶质量检验检测中心主任张雪波围绕《茶王赛新规则理化指标选择和检测结果分析》，泉州市第三层次人才、福建农林大学安溪茶学院教授高水练围绕《茶王赛新规则引领下的安溪铁观音高质量生产加工技术要点》为大家讲解如何做好一泡好茶以及如何定义一杯好茶。随后，安溪农商银行相关负责人为在场铁观音大师名匠介绍安溪制茶人才金融服务政策。

在品茗交流环节，与会人员分组品鉴，对照茶样的检测结果和品鉴情况，进行“感官评审与理化分析的关联性”探讨交流，并对品鉴的茶样进行投票，评选出优质茶叶样品。