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闽人智慧 |《走进乡村学闽菜》今日开播!五位外国大厨寻味八闽,解锁闽式生活
美食不需要翻译,灶台就是最好的交流场。由中央广播电视总台农业农村节目中心、福建总站联合福建省委宣传部共同推出的《走进乡村学闽菜》10月2日上线。五位外国大厨走进福建特色区县,跟着本地老师傅学做地道闽菜。特邀嘉宾白举纲、范明、印小天也受邀同行,与洋大厨们一起寻味八闽风物,体验非遗手艺,感受闽式生活。提起福建美食,很多人第一反应是海蛎煎、沙县拌面。可八闽山海地貌交错,孕育出极为丰富的饮食面貌,小吃仅仅是闽菜版图中的一小部分。沙县的市井烟火,藏在一碗碗地道小吃里;永泰的山间美味,凝结在李果与山珍的时令更迭中;建瓯的古早宴席,留存着闽北传统的礼数与温情;长乐的滨海鲜味,则是山海馈赠的鲜活注脚。罗源的山海滋味别具一格,畲乡风情与海味山珍在一宴一席中体现得淋漓尽致;厦门思明区,骑楼老街的古早味是市井招牌,八市海鲜摊的现捞现做、老牌酒楼的精细刀工、街巷深处的古早甜汤,处处都是老厦门的日常烟火。有着侨乡韵味的漳州古城,藏着上百种闽南特色小吃:卤面、手抓面、四果汤,每一样都带着千年府城的从容底气;九龙江畔的河鲜,配上当地独有的调味,一口尝尽千年闽南饮食智慧,不急不躁,温润绵长。走出古城,长泰区又是一种味觉意境。青山环抱、田园错落,山野馈赠的时令食材与石铭芋头、长泰砂仁等地理标志农产品,透着人与自然共生的从容与滋养。山海之间,风味万千;兼容并蓄,根植血脉。这,才是完整、立体、厚重的闽菜。10月2日~10月9日每天中午12:30档CCTV-17农业农村频道《走进乡村学闽菜》八集连播一城一味,步步惊喜,敬请期待!来源:央视三农【无线泉州】一审:蒋筱雯【无线泉州】二审:黄美清【无线泉州】三审:欧阳可及 郑云涛2026-10-02 11:31无线泉州 新闻 -
非遗遇上潮音 永春五里古街好戏连台
中秋连着国庆,永春县五里古街系列活动精彩不停。传统非遗与新潮音乐激情碰撞,为当地群众和游客献上一场文武兼具、古今交融的文旅互动。【点击下方观看视频↓↓】*视频版权所有,未经许可不得转载永春县融媒体中心:李育智 林钊恩【无线泉州】一审:蒋筱雯【无线泉州】二审:黄美清【无线泉州】三审:欧阳可及 郑云涛2026-10-02 11:02无线泉州 新闻 -
永春:重温长征志 奋进新征程
今年是中国工农红军长征胜利90周年。近日,永春县组织开展“重温长征志 聚力创新功”主题徒步活动。【点击下方观看视频↓↓】*视频版权所有,未经许可不得转载永春县融媒体中心:陈小强 陈培芳 林艺颖【无线泉州】一审:蒋筱雯【无线泉州】二审:黄美清【无线泉州】三审:欧阳可及 郑云涛2026-10-02 10:57无线泉州 新闻 -
微短剧《黎吧啦,你很有名》在惠安崇武古城开机
日前,微短剧《黎吧啦,你很有名》在惠安崇武古城开机。【点击下方观看视频↓↓】*视频版权所有,未经许可不得转载惠安县融媒体中心:郭君勇 张劲杰【无线泉州】一审:蒋筱雯【无线泉州】二审:黄美清【无线泉州】三审:欧阳可及 郑云涛2026-10-02 10:55无线泉州 新闻 -
惠安走马埭选拔品牌代言人:农民成主角 让惠女代言家乡
2026年惠安辋川镇文旅推介月活动启动。活动以“惠安村T·埭领乡潮”为主题,面向全县40周岁以上女性选拔走马埭品牌代言人。【点击下方观看视频↓↓】*视频版权所有,未经许可不得转载惠安县融媒体中心:张钊权 张劲杰【无线泉州】一审:蒋筱雯【无线泉州】二审:黄美清【无线泉州】三审:欧阳可及 郑云涛2026-10-02 10:50无线泉州 新闻







