农业发展同样在智能升级。当“海味紫菜”遇上“泉乡好货”，当地紫菜产业正迎来标准化升级浪潮，通过技术创新、品质提升和品牌赋能，晋江紫菜成为“泉乡好货”优质农产品矩阵中的亮眼名片。
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走进晋江阿一波紫菜加工企业的智能化生产车间，AI视觉分选机正通过高清图像识别精准剔除杂质，经过多道清洗、电烘烤和无菌包装后，一袋袋即食冲泡型紫菜汤成品陆续包装完成。加工后的紫菜产品既保留紫菜的传统风味，又提升了产品附加值。企业既尊重传统工艺也勇于创新发展，先后开创了紫菜无沙清洗技术、电烘烤技术、回形恒温保鲜仓库、紫菜铝膜保鲜装等行业创新之举。
我们从去年9月份引进了这台视觉分选机，它主要是挑选紫菜当中的异物，包括贝壳、尼龙绳、稻草之类的。提高了挑选的效率，更重要的一点就是紫菜当中的异物能够达到98%以上的剔除，我们再经过人工进一步的挑选。原来一天要六个人去挑选，现在两个人就可以了。
引进自动化烘干、无菌包装等技术，确保紫菜口感和营养，当地紫菜产业深耕产品创新，借助借助“泉乡好货”的品牌影响力不断提升美誉度和知名度。
晋江围绕挖掘好地方的土特产文章做足了功夫，抓好这个全产业标准化建设，这两年修订地方行业标准三项，另外积极优化出台的扶持品牌的政策有十几个条款入选扶农政策。其中包括名特优产品的申报认证，还有我们的品牌宣传等等方面。我们成立了工作专班对整个晋江的农业品牌建设进行一个全方位的指导跟服务。
截止2024年底，晋江拥有有效无公害认证企业31家37个产品，绿色食品认证7家28个产品，有机产品认证2家13个产品。并且4个产品获得农业农村部地理标志农产品登记保护；3个产品纳入全国名特优新农产品名录。晋江胡萝卜、衙口花生、金井鲍鱼、晋江紫菜、晋江马等5个农业品牌列入泉州市“泉乡好货”。
本台记者：熊嘉琪 汪龙波
通讯员：沈强
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